Von der Larve
zur Delikatesse.

Gattung unserer Shrimps

Litopenaeus vannamei, auf deutsch Weissfuss-Shrimp und englisch Pacific White Shrimp, ist ein Zehnfusskrebs aus der Familie der 
Penaeidae. Dieser – aus dem östlichen Pazifik stammende Shrimp – zählt zu den wichtigsten Zuchtshrimps und wird weltweit verkauft.

Unser Markenprodukt

• Fangfrische Delikatesse
• Lokal produziert
• Umweltfreundlich und nachhaltig (Solarenergie, Holzschnitzel, eigene Wasserquelle)
• Ohne Antibiotika, Hormone, usw.

Unsere Betriebstätigkeiten

• Einstallen der Postlarven
• Aufzucht der Kleintiere
• Verkauf der Jungtiere an lizenzierte Landwirte
• Teilweise Ausmast für den Direktverkauf für Konsumenten ab Hof oder für ausgewählte regionale Gastronomiebetriebe

Unser Produktionssystem

• Biofloc-Technologie