Statement von Niklaus Witter
Käfer si sehr guet gsi.
Käfer si sehr guet gsi.
Fangfrisch.
Regional.
Ohne Antibiotika-,
Hormone- und
Zusatzstoffe.
Wir haben uns entschieden die Shrimps mit weissem Risotto und Jakobsmuscheln zu servieren.
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Die Schweiz importiert über 9 000 Tonnen Shrimps pro Jahr.
Die Kritik und Verunsicherung bezüglich den Produktionsmethoden in den Herkunftsländern wächst.