Innovative Bauernfamilie züchtet Shrimp im umgebauten Schweinestall
Von Franz Schaible am 2.1.2017 – Schweiz am Sonntag
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Fangfrisch.
Regional.
Ohne Antibiotika-,
Hormone- und
Zusatzstoffe.
Risotto mit Shrimp und Jakobsmuscheln
Wir haben uns entschieden die Shrimps mit weissem Risotto und Jakobsmuscheln zu servieren.
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Fabian Raffeiner kreiert Rezepte für Aemme Shrimp
Chefkoch Fabian Raffeiner im Restaurant Meridiano in Bern
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