
Innovative Bauernfamilie züchtet Shrimp im umgebauten Schweinestall
Von Franz Schaible am 2.1.2017 – Schweiz am Sonntag

Der EyHof in Burgdorf.
Der EyHof in Burgdorf ist in der 9. Generation.
Wir bewirtschaften für Sie 35 Hektaren Land und 7 Hektaren Wald.
Wir verkaufen Ihnen Feines direkt vom Hof.

Von der Larve
zur Delikatesse.
Der Weissfuss-Shrimp ist ein Zehnfusskrebs aus der Familie der Penaeidae. Dieser zählt zu den wichtigsten Zuchtshrimps.

Lust auf einen leckeren Gaumenschmaus?
Werner Schürch, Andy Zaugg, Franz Wiget – drei renommierte Spitzenköche kreierten für Sie leckere Rezepte mit unseren Aemme Shrimp.
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